-
Uztura bagātinātāji
Referāts22 Bioloģija, Ķīmija, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
Anotācija | 3 | |
Annotation | 4 | |
Ievads | 5 | |
1. | Uztura bagātinātāju jēdziens | 6 |
1.2. | Uztura bagātinātāju lietošana | 6 |
1.3. | Uztura bagātinātāju veidi | 7 |
1.4. | Uztura bagātinātāju iegādāšanās pamatnosacījumi | 8 |
1.5. | Biežāk lietotie uztura bagātinātāji | 9 |
1.6. | Uztura bagātinātāju atšķirība no medikamentiem | 11 |
1.7. | Uztura bagātinātāju iegāde | 12 |
2. | Minerālvielas | 13 |
2.1. | Makroelementi | 13 |
2.2. | Mikroelementi | 14 |
3. | Vitamīni | 15 |
3.1. | Ūdenī šķīstošie vitamīni | 15 |
3.2. | Taukos šķīstošie vitamīni | 16 |
4. | Antioksidanti | 17 |
4.1. | Galvenie antioksidanti un to uzdevumi | 17 |
5. | Aminoskābes | 19 |
6. | Pētījuma datu analīze | 20 |
6.1. | Anketas analīze | 20 |
7. | Intervijas analīze | 24 |
Secinājumi | 25 | |
Izmantotās literatūras saraksts | 26 |
Secinājumi
1. Uztura bagātinātāji ir pārtikas produkti, ko lieto ierobežotā daudzumā nepilnvērtīga vai nesabalansēta uztura bagātināšanai.
2. Visbiežāk uztura bagātinātāji tiek lietoti imunitātes stiprināšanā.
3. Labākais padomdevējs jautājumos par uztura bagātinātājiem ir diētas vai ģimenes
ārsts.
4. Lielākā daļa aptaujāto zina, kas ir uztura bagātinātāji, bet nezina, ka tie iedalās vēl sīkākās vienībās, līdz ar to uzskata, ka nav lietojuši uztura bagātinātājus.
5. Lielākajai daļai aptaujāto uztura bagātinātāji saistās ar sporta aktivitātēm un to pielietošanu tieši šajā nozarē.
6. Gandrīz visi aptaujātie ir informēti par to, kur iegādāties uztura bagātinātājus.
7. Viens no sporta veidiem, kurā uztura bagātinātāji dod labvēlīgu ietekmi, ir smagatlētika.
8. Intervējamajai personai uztura bagātinātāji nav izraisījuši nekādus blakus simptomus.
9. Izstrādājot šo darbu, izteiktā hipotēze ir apstiprinājusies.
…
Pielikuma nav.