-
Minerālūdeņu raksturojums
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| Ievads | 3 | |
| 1. | Minerālūdeņu iedalījums | 4 |
| 2. | Dabiskie minerālūdeņi | 6 |
| 3. | Ārstniecisko minerālūdeņu iedarbība uz cilvēka veselību | 9 |
| 4. | Mākslīgie minerālūdeņi | 10 |
| 5. | Latvijas tirdzniecībā esošie minerālūdeņi | 11 |
| 6. | Minerālūdeņu lietošana | 12 |
| 7. | Minerālūdeņu kvalitātes prasības | 13 |
| 8. | Nozīmīgākās minerālūdeņu atradnes Latvijā | 15 |
| Secinājumi | 16 | |
| Izmantotā literatūra | 17 |
Minerālūdeņi mūsdienās ir viena no lielākajām, kā arī cilvēku pieprasītākajām bezalkoholisko dzērienu grupām. Mēs minerālūdeņus lietojam uzturā ikdienā. Tie satur mūsu organismam nepieciešamos minerālsāļus, kurus mēs uzņemam dzerot šos minerālūdeņus – gāzētus, gan arī negāzētus. Ārstnieciskiem nolūkiem mēs lietojam ārstnieciskos minerālūdeņus, kas palīdz gremošanas orgānu slimībām, vielmaiņas ārstēšanai, kā arī dažādu slimību profilksei. Par ārstniecisko minerālūdeņu lietošanu jākonsultējas ar ārstu, lai viņš varētu ieteikt, kādu minerālūdeni labāk vajadzētu lietot.
Latvijas veikalos minerālūdeņu piedāvājuma klāsts ir diezgan liels. Iegādājoties veikalos minerālūdeņus ir jāvadās pēc informācijas, kas sniegta uz pudeles etiķetes – vai tas ir dzeramais ūdens, gāzēts vai negāzēts vai minerālūdens. Vajadzētu izpētīt arī tā minerālsāļu sastāvu un mineralizāciju. Visplašākajā klāstā veikalos tiek piedāvāti galda minerālūdeņi, ko mēs lietojam ikdienas uzturā, ēdienu gatavošanā un citur. Vienīgais mīnuss minerālūdeņiem Latvijā ir tas, ka minerālūdeņi veikalos ir plastmasas pudelēs. Ieteicamāk būtu lietot minerālūdeņus stikla tarā, jo tad nesavairojas daudz pārtikas baktēriju.…
Darbā ir aprakstīts minerālūdeņu iedalījums, kā arī sīkāk izanalizēti dabiskie, mākslīgie un ārstnieciskie minerālūdeņi un to iedarbība uz cilvēka veselību. Vēl ir aprakstīti Latvijas tirdzniecības vietās esošie minerālūdeņi, to lietošana, kvalitātes prasības un minerālūdeņu atradnes.
