Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka
Akcijas un īpašie piedāvājumi 2 Atvērt
3,99 € Ielikt grozā
Gribi lētāk?
Identifikators:734163
 
Vērtējums:
Publicēts: 30.10.2023.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 2 vienības
Atsauces: Ir
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  IEVADS    3
1.  Gaļas zāģi    4
2.  Gaļas griešanas iekārtas    5
3.  Gastronomisko produktu griezēji (slaiseri)    6
4.  Gaļas maļamās mašīnas    7
5.  Kuteri    8
6.  Universālās mehāniskās iekārtas    9
  SECINĀJUMI    10
  IZMANTOTĀS LITERATŪRAS UN INFORMĀCIJAS AVOTU SARAKSTS    11
Darba fragmentsAizvērt

Ēdināšanas uzņēmumā jebkura produkta apstrādes un arī pārstrādes procesos būtu noderīga darba automatizācija. Ņemot vēra to, ka gaļa ir salīdzinoši sarežģīts pārtikas produkts, tās apstrādes – griešanas, smalcināšanas, malšanas u.c. procesos speciālu automatizētu iekārtu izmantošana būtu sevišķi lietderīga.
Neatkarīgi no tā vai gaļās apstrāde tiek veikta nelielā uzņēmumā (kafejnīcā, restorānā), ēdnīcā, lielveikalā, gaļas pusfabrikātu ražotnē vai lielā gaļās pārstrādes cehā – gaļas apstrādes procesi tiek veikti pietiekami bieži un sistematizēti. Lai nodrošinātu nepieciešamā gaļas daudzuma apstrādi bieži vien tiek izmantotas dažādas tehnoloģiskās iekārtas – gaļas zāģēšanas, griešanas, malšanas iekārtas; slaiseri; kuteri; kā arī universālie pievadi, kuru maināmie mehānismi spēj apvienot vairākas gaļas apstrādes operācijas vienā iekārtā. …

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Atlants

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties