Nr. |
Sadaļas nosaukums |
Lpp. |
|
Anotācija |
3 |
|
Ievads |
5 |
1. |
Alūksnes kā tūristu apmeklētas pilsētas – situācijas analīze |
7 |
1.1. |
Alūksnes pilsētas tūrisma pozitīvo faktoru analīze |
7 |
1.2. |
Alūksnes pilsētas tūrisma faktoru negatīvā analīze |
13 |
2. |
Izmitināšanas iestāžu alternatīvas Alūksnes pilsētai |
18 |
3. |
Divzvaigžņu viesnīcas un viesu mājas alternatīvu izpēte |
20 |
3.1. |
Uzņēmējdarbības vides pētījums |
20 |
3.2. |
Potenciālā tirgus pētījumu analīze |
22 |
3.3. |
Viesnīcas, viesu nama “Alūksne” un to pakalpojumu apraksts |
26 |
3.4. |
Ēdienu un dzērienu organizācijas daļas apraksts |
29 |
3.4.1. |
Ēdināšanas bloka darbinieku apraksts |
29 |
3.4.2. |
Kafejnīcas “Brīvdiena” darbības apraksts |
30 |
3.4.3. |
Brokastu darbības organizēšana |
30 |
3.4.4. |
Pārējā kafejnīcas darba laika organizēšana |
31 |
3.4.5. |
Kafejnīcas virtuves, Room service darbība |
31 |
3.5. |
Istabu pārvaldīšanas nodaļas apraksts |
32 |
3.5.1. |
Uzņemšanas nodaļa |
32 |
3.5.2. |
Saimniecības nodaļa |
33 |
3.5.3. |
drošība, inženiertehniskais dienests, grāmatvedība |
34 |
3.6. |
Viesnīcas, viesu mājas “Alūksne“ konkurences analīze |
35 |
3.6.1. |
Viesnīca “Arāji” |
35 |
3.7. |
Viesnīcas, viesu mājas “Alūksne” reklāmas un veicināšanas pasākumu apraksts |
39 |
3.7.1. |
Reklāmas un veicināšanas pasākumu apraksts |
40 |
|
Izmantotā literatūra |
47 |