Cieto sieru iepakošanas iespējas

SECINĀJUMI
• Cieto sieru iepakošanai izmanto dažādu polimēru materiālu, dažādas to kombinācijas, kā arī kartonu sekundārajam iepakojumam;
• Cietos sierus plaši realizē nelielos piramīdas formas gabaliņos polimēra plēvēs vakuumā ar/bez no kartona materiāla izgatavota sekundārā iepakojuma – dekoratīvas kastītes. Cietais siers var tikt realizēts lielu gabalu veidā gaismu necaurlaidīgās polimēru plēvēs, kā arī rīvētā veidā polimēru maisiņos un šķēlītes sagrieztā veidā polimēru materiālu kārbiņās, retāk piramīdas forma gabaliņi polimēru materiālu kārbiņās.
• Cieto sieru iepakošanai iespējams izmantot iekārtas, kas paredzētas produktu iepakošanai vakuumā un kontrolētā atmosfēras vidē, piemēram kameras tipa iepakošanas iekārtas, ko piedāvā Multivac, kā arī iekārtu līnijās termoformāšanais un aizvākošanas līnijas, piramīdveida un šķēlītēs griezta siera gadījumā, ko piedāvā uzņēmumi Multivac, Tepro un citi, rīvēta siera gadījumā, līnijas pakošanai polimēru maisiņos, ko piedāvā tāda firma kā Pakmarker.
• Visu cieto sieru iepakošana primārie iepakojumi tiek noslēgti izmantojot materiālu spēju viegli sakausēties kopā temperatūras ietekmē.
• Uz etiķetēm norādāma informācija, kas pēc Ministru kabinetu noteikumiem norādāma uz jebkura pārtikas produkta, kas ietver sevī ražotājuzņēmuma datus, izcelsmes valsti, produkta sastāvu un uzturvērtību, derīguma termiņu, uzglabāšanas apstākļus, kā arī papildus informāciju pēc vajadzības.
• Cieto sieru gadījumā marķēšana var tikt veikta ar etiķešu palīdzību tieši uz primārā iepakojuma vai uz sekundārā iepakojuma – kartona kastītēm. Derīguma termiņš un cita informācija var tik uzvadīta uz produkta iepakojuma, izmantojot bezkontakta marķēšanas iekārtas, kā arī kontakta marķēšanas iekārtas fasējot rīvētu cieto sieru.
…