Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka
Akcijas un īpašie piedāvājumi 2 Atvērt
3,49 € Ielikt grozā
Gribi lētāk?
Identifikators:385018
 
Vērtējums:
Publicēts: 20.04.2010.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 10 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    3
1.  Apskatītā produkta apraksts    4
1.1.  Klasifikācija    4
1.2.  Vienības definēšana    4
2.  Produkta ražošanas tehnoloģijas apraksts    5
2.1.  Izejmateriāli procesa norisei    5
2.2.  Tehnoloģiskais process, tehnoloģijas priekšrocības/trūkumi    6
2.3.  Tehnoloģiskā procesā radušies atkritumi, to apsaimniekošana    8
3.  Produkta ražošanas procesā radīto atkritumu ietekme uz vidi    10
4.  Ietekmes uz vidi samazināšanas iespējas, veicot izmaiņas produkta ražošanas procesā    11
5.  Likumdošanas akti, kuri regulē tehnoloģiskā procesa norisi    12
  Secinājumi    13
  Literatūra    14
Darba fragmentsAizvērt

Darba uzdevums ir atkritumu identificēšana alus ražošanas procesā. Pirmkārt, jānodefinē kādu konkrētu izstrādājuma vienību. Tad jāizpēta nodefinēta izstrādajuma tapšanas procesu, iesakot no sākotnējas izejvielu transportēšanas līdz uzņēmumam un beidzot ar to posmu, kad gatavs izstrādājums nonāk līdz patērētājam. Otrkārt, jāizvēlās eksistējošo uzņēmumu. Tad jāizstrādā noteikta produkta ražošanas procesā radīto atkritumu aprakstu, balstoties uz eksistējoša uzņēmuma tehnoloģisko procesu. Treškārt, jāizpēta produkta ražošanas procesā radīto atkritumu ietekmi uz vidi. Un visbeidzot, jāizstrādā vairākas iespējamas ietekmes uz vidi samazināšanas iespējas, veicot izmaiņas vispārīgā produkta tapšanas procesā.

Alus ir alkoholisks dzēriens, kas veidojas no augu cietes raudzēšana jeb fermentācijas (izejvielu pārveidošanās process, kas notiek fermentu iedarbībā), kura netiek destilēta pēc fermentācijas beigām. Cietes šķīdums pirms fermentācijas – misa – tiek iegūts no maltu graudu, parasti miežu, mērcēšanas.
Alkoholiskos dzērienus, kas iegūti no tās cietes fermentācijas, kas iegūta no negraudu izejvielām, piemēram augļu sulām vai medus, parasti nesauc par alu, kaut gan tie tiek ražoti tādā pat graudu-bāzētā bioķīmiskajā reakcijā [2].
1.1. Klasifikācija
Alus pamatvērtība ir tā mikroflora – dzīvā šī dzēriena sastāvdaļa, kas alum piedod tā vērtīgas un pat veselīgas īpašības. Taču mikroflora dabiskajos apstākļos bojā alu, padarot to nelietojamu. Ražotnēs ar šo parādību cīnās ar dažādiem paņēmieniem: pasterizējot, filtrējot, vai lietojot ķīmiskus elementus un pielietojot stabilizatorus, antioksidantus un konservantus [3].…

Autora komentārsAtvērt
Redakcijas piezīmeAtvērt
Darbu komplekts:
IZDEVĪGI pirkt komplektā ietaupīsi −5,98 €
Materiālu komplekts Nr. 1112553
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Atlants

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties