Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka
Akcijas un īpašie piedāvājumi 2 Atvērt
6,49 € Ielikt grozā
Gribi lētāk?
Identifikators:434049
 
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 20.03.2006.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: Nav
Atsauces: Nav
Darba fragmentsAizvērt

1. Viesnīcas organizatoriskā struktūra dažāda lieluma viesnīcās.
Mazas viesnīcas organizācijas struktūra: Īpašnieks, vadītājs- VUD(recepcijas darbinieks)- SD(istabene)- Virtuve(pavārs)- Restorāns(Viesmīlis)- Bārs(bārmenis)- Noliktava (noliktavas darbinieks)
Lielākā atšķirība starp lielu un mazu viesnīcu ir tā ,ka mazā viesnīcā vadītājs var būt arī īpašnieks, bet lielā viesnīcā īpašnieka vārdā strādā direktoru padome, kas ir atbildīga par mērķu nospraušanu, gan arī par to sasniegšanu. Jo lielāka viesnīca, jo vairāk iespēju tā piedāvā, tāpēc nepieciešams vairāk specializētu dienestu.
Lielas starptautiskas viesnīcas organizatoriskā struktūra: Galvenais menedžeris- Galvenā menedžera asistenti- Galvenā menedžera administratīvie palīgi:
Ēdināšanas departamenta direktors-:
Virtuves šefs- šefpavārs- pavāri
Restorāna menedžeris- zāles pārziņi- oficianti
Finansu direktors- galvenais grāmatvedis- galvenais auditors- nakts auditori- kasieri
Mārketinga un realizācijas direktors
Personāla daļas direktors- personāla daļas asistents/ treniņmenedžeris
Istabu pārvaldes direktors:
Reģistrācijas departamenta vadītājs- reģistrācijas departamenta asistents- galvenais istabu pārzinis- vietu rezervētājs
Saimnieciskā departamenta vadītājs- SD vadītāja asistents- istabenes, apkopējas…

Parādīt vairāk līdzīgos ...

Atlants

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties