Mūsdienās saslimstība ar cukura diabētu strauji palielinās. Pasaulē ar šo slimību slimo jau 60 miljoni cilvēku, bet Latvijā 2009.gadā bija 67348 pacienti jeb 2995,4 pacienti uz 100000 iedzīvotājiem, savukārt 2008.gadā bija 63409 pacienti jeb 2804,1 pacienti uz 100000 iedzīvotājiem(1). Kaut gan ir iemesls domāt, ka šie skaitļi varētu būt vēl lielāki, jo ir ļoti liels skaits to pacientu, kuriem šī slimība tiek atklāta novēloti, tādēļ pastāv iespējamība, ka šobrīd daudzi cilvēki nezin, ka viņiem varētu būt cukura diabēts.
Cukura diabētam ir vairāki veidi, bet visizplatītākie ir 1. un 2. tipa diabēti. Ar 1. tipa diabētu parasti slimo bērni un jaunieši, kas sastāda 5,6% no visiem diabēta pacientiem, savukārt ar 2. tipa cukura diabētu slimo parasti cilvēki no 40 gadu vecuma, kas 2009.gadā sastādīja 93.5% no visiem pacientiem(1).
Otrā tipa cukura diabētu ārstē ar veselīga uztura un regulāra ēšanas režīma palīdzību, piemērotu fizisku aktivitāti un cukuru asinīs pazeminošiem medikamentiem. Dažkārt nepieciešamas arī insulīna injekcijas.
Diabēta pacientiem, pēc šīs slimības konstatēšanas, ir jāsāk pilnīgi jauna dzīve, jeb jāsāk dzīvot pareizi, jo šī slimība praktiski nav izārstējama, un jebkuram pacientam ir jābūt gatavam uz brīdi, kad var sākties diabēta komplikācijas, kas ir neizbēgamas. Šīs komplikācijas var izraisīt redzes, nervu, nieru bojājumus, kā arī pat kāju amputācijas. Zinot par šo komplikāciju smagumu, diabēta pacientam būtu stingri jāievēro visi ārsta norādījumi, regulāri jāmēra cukura līmenis asinīs( vismaz reizi dienā), jāievēro īpaša diēta u.c.
Ievērojot visus ārsta norādījumus, pacients( īpaši 2. tipa cukura diabēta pacients) var ilgāk nodzīvot pilnvērtīgu dzīvi, bet jāievēro speciāla diēta.
Hipotēze: ne visi pacienti ir informēti par diētas jeb sabalansēta uztura ietekmi uz veselību, tādēļ arī bieži to nemaz neievēro(īpaši tie, kas par slimību uzzinājuši nesen, bet tie, kas ar šo slimību sadzīvo jau diezgan sen, tie jau ir pieraduši pie jaunā dzīvesveida(uztura un citām slimības īpatnībām), ko sagādā šī slimība).
Darbam tika izvirzīts šāds mērķis: noskaidrot cukura diabēta pacientu informētību par sabalansēta uztura ietekmi uz slimības gaitu.
