Viesnīca "Radisson Blu Daugava" / ID: 458719

Autors: Jānis Bukovskis (1)

Vērtējums:

Publicēts: 30.08.2011.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Vidusskolas

Literatūras saraksts: 3 vienības

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
1.	Ievads	2
2.	Vispārīgās ziņas par uzņēmumu	3
3.	Prakses apraksts	4
4.	Virtuves organizatoriskā struktūra	5
6.	Praktikanta pašvērtējums	7
7.	Izmantotā literatūra	8
8.	Pielikumi	9

Darba fragmentsAizvērt

Prakse tika izieta „Radisson Blu Daugava” viesnīcas restorānā. Prakses vieta atrodas Kuģu ielā 24, Rīgā.
Prakses uzdevums bija, iepazīties ar ēdināšanas uzņēmuma ražošanas un apkalpošanas organizāciju, tehnoloģiskā procesa īpatnībām, kā arī nostiprināt mācību laikā iegūtās teorētiskās zināšanas ar praktiskajām iemaņām. Uzņēmumā rīko ēdināšanas pakalpojumus restorānā, kā, piemēram banketus ievērojamām personām. Viesnīcā ir restorāni un bārs.…

Autora komentārsAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −3,48 €

Dārzeņu pirmapstrāde
Prakses atskaite5 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
Viesmīļa un konditora prakses atskaite
Prakses atskaite20 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija, Tūrisms, viesmīlība
Viesnīca "Radisson Blu Daugava"
Prakses atskaite5 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija

Materiālu komplekts Nr. 1316778

Pirkt 3 materiālus komplektā

Apskatīt materiālu komplektu

Prakses atskaite

Tehnoloģijas

Pārtikas tehnoloģija, kulinārija

Viesnīca "Radisson Blu Daugava"