Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka
1,99 € Ielikt grozā
Gribi lētāk?
Identifikators:265571
 
Vērtējums:
Publicēts: 29.11.2010.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: Nav
Atsauces: Nav
Darba fragmentsAizvērt

Ēdienu pagatavošana lielākajā mērā nav iedomājama bez produktu sagriešanas, kas ietver gan parastos, gan dekoratīvos sagriešanas paņēmienus skatoties pēc tā, kāds ēdiens tiks gatavots, vai attiecīgais paņēmiens nepieciešams tikai izskatam, pareizai pagatavošanai vai abiem kopā kā piemeklēts visatbilstošākais variants. Produktu sagriešanas veidi ir pietiekami daudz, lai zinošam pavārmākslas speciālistam būtu jāaizdomājas par pareizo izvēli.
Jau kopš seniem laikiem cilvēki ir aizdomājušies, ka, piemēram, gaļu var ātrāk pagatavot, ja to sagriež, kā arī iespējama maltītes proporcionēšana, nemaz nerunājot par kompozīcijas izvēli. Pateicoties mākslinieciskajai domāšanai un apķērībai ir radīti daudz interesantu formu, kas piemeklētas, lai ēdiena baudītājs iznākumu varētu baudīt gan ar garšas kāpiņām, gan acīm.
Populārākie parastie un dekoratīvie produktu sagriešanas veidi un to pielietojums;

Daļiņas vai daiviņas

Šis produktu sagriešanas veids ir elementārs un daudzējādā ziņā pielietojams. Gandrīz jebkurš ēdiena gatavotājs ir cepis uz pannas vai krāsnī kartupeļus, ar majonēzi brokastīs pasniedzis vārītas olas, kas sagrieztas daiviņās.…

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Atlants

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties