Produkta raksturojums viesnīcā "Ainavas" / ID: 190765

Autors: Press (11)

Vērtējums:

Publicēts: 02.05.2010.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Augstskolas

Literatūras saraksts: 9 vienības

Atsauces: Ir

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
	Ievads	5
	Viesnīcu daudzveidība un to produktu specifika	6
	Viesnīcu klasifikācija	6
	Viesnīcu produkta daudzveidība, personāla loma produkta realizācijā	7
	Viesa cikls viesnīcā	9
	Viesnīcas dienestu raksturojums	10
	Viesnīcu produkta kvalitātes standarti	12
	Viesnīcas „Ainavas” raksturojums	14
	Viesnīcas „Ainavas” produkta piedāvājums	14
2.1.1	Viesnīcas numuri	15
2.1.2	Bārs un restorāns	15
2.1.3	Pārējie pakalpojumi	16
2.1.4	Interjers	17
2.2.	Viesnīcas viesi un darbinieki	18
2.2.1	Viesnīcas personāls	18
2.2.2	Viesu raksturojums	19
2.2.3	Darbinieku struktūra	19
2.2.4	Cenas un konkurence	21
2.3.	Produkta pieprasījumu ietekmējošie faktori	23
2.3.1	Pozitīvie un negatīvie aspekti	23
2.3.2	Sezonalitāte	25
	Produkta uzlabošanas iespējas viesnīcā „Ainavas”	28
	Personāla noturēšana	28
	Cenu balanss	28
	Rezervēšanas iespējas	28
	Jauni pakalpojumi , reklāma un viesu noturēšana	29
	Secinājumi un priekšlikumi	31
	Secinājumi	31
	Priekšlikumi	32
	Pielikums	33

Darba fragmentsAizvērt

Latvijā ar katru gadu aug tūristu skaits, kā rezultātā, starp Latvijā esošajām viesnīcām, rodas arvien lielāka konkurence. Katra viesnīca mēģina piesaistīt viesus savā veidā, kā rezultātā veidojas arī dažādu cenu kategoriju, piedāvājumu klāstu, mērķauditorijas, arī stila viesnīcas.
Viesnīca „Ainavas” ir viena no retajām Latvijas Boutique stila viesnīcām. Tās, neapšaubāmi atšķiras no parastajām viesnīcām. Darba autors turpmāk darbā pētīs šo viesnīcu.
Darba mērķis ir analizēt viesnīcas „Ainavas” piedāvāto pakalpojumu klāstu, cenu atbilstību piedāvājumam, salīdzinājumā ar citām viesnīcām Latvijā, servisa un personāla raksturojumus.
Lai sasniegtu darba mērķi, autors ir iepazinies ar viesnīcas pakalpojumu cenām, izpētījis visus viesnīcas numuriņus, izpētījis ēdienu un dzērienu kartes restorānā un bārā, iepazinies ar personāla darbības specifiku viesnīcā un piedāvātajiem papildpakalpojumiem un veicis 20 viesu anketēšanu. Izpēti traucēja viesnīcā mītošie viesi, tādēļ viesnīca tika pētīta vairākas dienas, lai nodrošinātu iespēju izpētīt pilnīgi visas istabiņas. Nelielais viesu skaits arī neļāva anketēt vairāk viesnīcas viesu.
Lai iegūtu pilnīgu priekšstatu par viesnīcas darbību, autors personīgi bija sarunājis tikšanos ar viesnīcas uzņemšanas nodaļas direktori, viesu uzņemšanas nodaļas darbiniekiem, bārmeni, šefpavāru, kā arī ar istabenēm un dažiem viesiem, kuri piekrita atbildēt uz jautājumiem.
Darba veikšanas periods: 28.03.2008. – 15.04.2008.…

Autora komentārsAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −9,27 €