Viesnīcas "The Broadmoor" restorāns "Natural... / ID: 142143

Autors: Sofia (20)

Vērtējums:

Publicēts: 27.04.2016.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Vidusskolas

Literatūras saraksts: Nav

Atsauces: Nav

Laikposms: 2011. - 2015. g.

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
	Ievads	3
1.	Uzņēmuma veids, lielums, sniegto pakalpojumu apjoms, vieta tirgū	4
2.	Restorāns Natural Epicurean	6
3.	Uzņēmuma darbības un finanšu analīze	7
4.	Uzņēmuma pamatfunkciju nodrošināšanai nepieciešamie resursi un to izmantošana	10
5.	Uzņēmuma vadīšanas (menedžmenta) raksturojums	11
6.	Uzņēmuma personāla raksturojums un analīze	13
7.	Uzņēmuma pakalpojumu, to specifika un kvalitātes novērtējums	14
8.	Uzņēmuma pārdošanas kanāli, cenu politika	15
9.	Uzņēmuma piegādātāji un sadarbības partneri	16
10.	Uzņēmuma sadarbība ar vietējo pašvaldību un iedzīvotājiem	17
11.	Uzņēmuma iekšējās vides analīze	17
	Secinājumi	18
	Priekšlikumi	18

Darba fragmentsAizvērt

Secinājumi
• Nav nepieciešama speciāla izglītība, lai strādātu The Broadmoor. Pietiek iemācīties pareizu un korektu runu un viesnīcas standartus
• Ļoti lieli pārtikas atkritumi, neizmantotā pārtika tiek vienkārši izmesta miskastē
• Pozitīvais rada pozitīvo, The Broadmoor standartu ievērošana palīdz uzturēt pozitīvu darba vidi
• Viesnīcas kafejnīcā darbiniekiem tiek pasniegts nekvalitatīvs ēdiens
• Sliktas angļu valodas zināšanas studentiem
• Verbālā motivācija, saliedēšanas pasākumi
• Strauja darbinieku izaugsme
• Viesnīca nepalīdz studentiem iekārtojoties jaunās dzīvesvietās.

Priekšlikumi
• Personāla atlases departamentam veikt stingrāku studentu atlasi
• Izstrādāt un realizēt vienotus noteikumus visiem departamentu menedžeriem attiecībā pret saviem padotajiem, veikt stingrāku pārbaudi
• Izvērtēt sadarbību ar Jamaikas kompāniju, kura pieņem darbā darbiniekus. Nav pieļaujams, ka 5* viesnīcā ierodas strādāt darbinieki, kuri neprot lasīt un rakstīt, bet viesnīca savas reputācijas dēļ nevaru viņus atlaist no darba
• Izstrādāt risinājumu pārtikas neizšķērdībai.
• Īzīrēt darbiniekiem noliktavas – priekš tiem studentiem un darbiniekiem, kuri atgriežas nākamajā gadā vai sadzīves ierīču nomu – studenti, kuri aizbrauc nodod tālāk īrei nākamajiem, kuri atbrauc. Ilgtspējīga materiālu izmantošana
…