Доказано, что избыточное потребление поваренной соли повышает риск рака желудка и мочевого пузыря. Физиологическая ежедневная потребность организма взрослого человека в поваренной соли или хлориде натрия составляет 4-5 г — одна чайная ложка.
Возникновение рака.
Установлено, что рак возникает под влиянием:
1. Химических веществ;
2. Ионизирующей радиации и ультрафиолетового облучения;
3. вирусов;
4. механических травм и многих других причин.
Все эти факторы были названы канцерогенами.
Вероятность развития рака определяют не только время и интенсивность действия канцерогенного агента, но и состояние организма.
….Вряд ли в нашей повседневной жизни удастся полностью исключить контакт с канцерогенными веществами, но свести к минимуму их пагубное воздействие в наших силах. Для этого надо лишь иметь представление о том, какие факторы являются опасными и как избежать их воздействия.
…
