Stratēģiskā vadīšana "Čili Pica"

1. PAR ČILI PICU


Čili Pica” pirmā picērija Latvijā tika atvērta Liepājā 2001.gada decembrī. Pašlaik Latvijā darbojas jau septiņpadsmit picērijas - divas Liepājā, divas Jelgavā un viena Valmierā, bet pārējās - Rīgā. Ēdienu kartē, ir 55 dažādu veidu picas, siltie ēdieni, salāti, saldie ēdieni, kā arī alus uzkodas. Katru ēdienkartē uzrādīto picu ir iespējams pasūtīt četros dažādos izmēros. „Čili Pica” piedāvā saņemt nevis iepriekš izceptu picas šķēli, bet tieši klientiem pagatavotas dažādu diametru picas, sākot no 20 cm līdz 50 cm (diametrā).
Picērijās var nobaudīt ne tikai plašo picu klāstu, dažādas zupas un sātīgus otros ēdienus, bet arī dažādus deserta ēdienus un dzērienus. Picērijas apmeklētājiem piedāvā tikai un vienīgi svaigi pagatavotu ēdienu, tādā veidā strikti norobežojoties no ierastā uzskata par picērijām kā “fast food” iestādēm. Bērniem tiek piedāvāta īpaša ēdienkarte ar ne vien garšīgiem, bet arī jautri, apetīti rosinoši rotātiem ēdieniem.
Katrai „Čili Picas” picērijai tiek veidots savs individuāla stila interjers, bet visas picērijas vieno augsta apkalpošanas kultūra, servisa līmenis un kvalitatīvi ēdieni. Iekārtojot picērijas, itiek ievēroti svarīgākie uzņēmuma pamatprincipi - patīkama atmosfēra mājīgā interjerā.
Papildus atšķirīgajam interjeram „Čili Pica” vasaras sezonā atver „Čili Picas” vasaras terasi, kuras apmeklētājiem vienmēr tiek pasniegts svaigi pagatavots ēdiens. Turklāt picērijās arī bērniem iespējams svinēt savus priecīgos notikumus – vārda un dzimšanas dienas, mācību gada sākumu vai nobeigumu un citus jautrus pasākumus.
No 2003.gada “Čili Pica” piedāvā pakalpojumu - picu un pārējo ēdienu piegādi (Rīgas robežās un pierīgā) uz mājām vai darba vietu. Ēdiena piegāde tiek nodrošināta līdz plkst. 1:00, bet nedēļas nogalē (piektdien, sestdien) līdz plkst. 6:00 rītā. Liepājniekiem šo pakalpojumu nodrošina Liepājas “Čili Pica”, savukārt Jelgavā un Valmierā – attiecīgi jaunā picērija Rīgas ielā un picērija Georga Apiņa ielā

…