Vai ūdens drīz kļūs dārgāks par zeltu? Dzeramais ūdens nav pieejams 1,1 miljardam mūsu planētas iedzīvotāju, un šis skaitlis turpmāko 20 gadu laikā varētu pieaugt līdz pat 3 miljardiem. Tīra dzeramā ūdens trūkums ir 80% slimību un nāves iemesls jaunattīstības valstīs — ik 8 sekundes mirst kāds bērns.
Veselīga cilvēka ķermenis vidēji satur 70 procentus ūdens svara. Praktiski visas organisma funkcijas, kā barības pārstrāde, asins cirkulācija, augšanas procesi nespēj notikt bez ūdens. Pat salīdzinoši neliels ūdens trūkums organismā no 1 līdz 2 procentiem medicīniski ir pieņemts, ka simbolizē mērenu dehidrāciju. Ja cilvēks zaudē 5% no ķermeņa ūdens, asiņu daudzuma samazināšanās dēļ rodas nopietnas izmaiņas organismā. Zaudējot 20 – 25% no kopēja ūdens daudzuma ķermenī, veselības stāvoklis krasi pasliktinās. Sekas var būt neatgriezeniskas. Veselībai bīstams šķidruma zudums rodas vemšanas, caurejas, kā arī pārmērīgas svīšanas dēļ.
Uz ūdens trūkumu cilvēka organisms reaģē ļoti jūtīgi, daudz izteiktāk nekā uz citu barības vielu nepietiekamību. …
