-
Dokumentācijas izstrāde pieczvaigžņu viesnīcai
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| Ievads | 4 | |
| 1. | Viesnīcas raksturojums | 6 |
| 1.1. | Atrašanās vieta | 6 |
| 1.2. | Mērķauditorija | 6 |
| 1.3. | Pakalpojumi un cenas | 6 |
| 2. | Blakus esošie viesmīlības uzņēmumi | 10 |
| 2.1. | SVID analīze | 12 |
| 3. | Viesnīcas „VITAL” iekārtojums | 12 |
| 4. | Viesnīcas „VITAL” organizatoriskā struktūra | 15 |
| 4.1. | Struktūras veids, priekšrocības | 15 |
| 4.2. | Viesnīcas dienestu raksturojums | 16 |
| 5. | Informācijas nodošanas plūsma viesnīcā | 20 |
| 6. | Amata apraksti saimnieciskā dienesta darbiniekiem | 21 |
| 6.1. | Amata apraksts istabenei | 21 |
| 6.2. | Amata apraksts veļas mazgātājai | 22 |
| 6.3. | Amata apraksts apkopējai | 23 |
| 7. | Saimnieciskā dienesta darba grafiks | 24 |
| 7.1. | Darba grafiks veļas mazgātājām | 24 |
| 7.2. | Darba grafiks apkopējām | 25 |
| 7.3. | Darba grafiks istabenēm | 26 |
| 8. | Saimniecības dienesta darba vietas iekārtojums viesnīcā „VITAL” | 27 |
| 9. | Viesu cikls uzņēmumā | 28 |
| 10. | Viesu aptaujas anketa | 30 |
| 11. | Viesnīcas sadarbība | 32 |
| Secinājumi | 33 | |
| Izmantotā literatūra | 34 |
Mans kursa darba uzdevums ir izveidot dokumentāciju 5* viesnīcai ar 280 vietām darījumu cilvēkiem. Šī ir komerctipa viesnīca, kurā apmetās darījumu cilvēki. Tātad viesnīcai ir jābūt atbilstoši sagatavotai, lai uzņemtu šādus cilvēkus. Atrašanās vieta jāizvēlas noteikti pilsētā, jo darījumus veic lielie pilsētu uzņēmumi, uzņēmēji, kā arī privātpersonas. Viegli pieejama un atrodama. Ar konferenču un banketu zālēm, taču nevar aizmirst arī par atpūtu un miegu, kas ir svarīgs šādiem cilvēkiem. Kā relaksāciju viesnīca piedāvātu SPA pakalpojumus un trenažieru zāli.
1.VIESNĪCAS RAKSTUROJUMS
1.1.Atrašanās vieta
Viesnīca „VITAL” atrodas Latvijā, Rīgā Matīsa ielā 57 pie Ziedoņa dārza.
Viesnīca ir mazliet klusākā pilsētas centrālajā daļā. Blakus atrodas Rīgas Mateja Baptistu lūgšanu nams, dažādi pārtikas un elektropreču veikali, kas darījumu cilvēkiem būtu svarīgi, kā arī dažādas atpūtas vietas. Kursē sabiedriskais transports.
1.2.Mērķu grupas
Mērķgrupas ir stingri noteiktas viesu grupas, kuras viesnīcas cenšas piesaistīt, kā savus viesus un viesnīcas „VITAL” mērķa grupa ir darījumu cilvēki. Šiem cilvēkiem ir ļoti daudz jādarbojas ar dažādām tehnoloģijām, jātiekas ar citiem cilvēkiem, jāsadarbojas ar citiem uzņēmumiem, cilvēkiem, tāpēc nepieciešama būtu konferenču un banketu zāles. …
Arī Latvijā tūrisms attīstās šeit nepierastos tempos un tas palēnām kļūst par ļoti nozīmīgu nodarbinātības sektoru, paverot lielas iespējas gan uzņēmējiem, gan arī visai sabiedrībai kopumā. Uz Latviju sāk plūst arvien vairāk un vairāk interesentu no visas pasaules, pie tam lielākā daļa no tiem ir biznesa pārstāvji ar augstu ienākumu un prasību līmeni. Līdz ar to Latvijā rodas nepieciešamība pēc jaunām, modernām un mūsdienīgām viesnīcām, kā arī pēc izglītotiem viesnīcu speciālistiem.
