Ar vārdu “kāposts” parasti domā un saprot baltos galviņkāpostus. Taču pie kāpostu dzimtas pieder ļoti daudz dažādu formu dārzeņi, kas ietilps šajā dzimtā. Pavisam ir pazīstamas vairāk nekā 100 tā saukto kāpostaugu sugas, tostarp arī redīsi, rāceņi, mārrutki, sinepes, kressalāti, un citi dārzeņi. Šajā dzimtā ir arī daudz puķu: alises, arābes, irēbes, matiolas, u.c., kā arī nezāles: pērkones, cietķērsas, nauduļi, plikstiņi, zvērenes u.c. Visiem šiem augiem var būt kopējas slimības, arī kaitēkļi.
Kursa darbā tiek aprakstīta tēma par balto galviņkāpostu audzēšanu. Ar kāpostu audzēšanu, vienalga kuri tie būtu, pareizi audzējot, kopjot, novācot un uzglabājot var gūt samērā lielu peļņu. Tāpēc ļoti būtiski ir šī pareizā kopšana. …
