Mazgāšanas līdzekļi satur vielas, kuras spēj atraut netīrumus no mazgāšanas virsmas.
Ziepes iegūst no taukiem, iedarbojoties uz tiem ar sārmiem.
Izveidojoties sārms emulģē taukus, daļēji reaģē ar tiem atbrīvo pielipušos netīrumus. Brīvās augstākās karbonskābes ar ūdeni veido putas, kas uztver netīrumus.Ja ūdens ir ciets, tad ziepes neputo, un tad veidojas nešķīstoši sāļi.
Cietās ziepes.
C17H35-COONa (Nātrija stearāts)
Šķidrās ziepes
C17H35-COOK (Kālija stearāts)
Sintētiskie mazgāšanas līdzekļi.
Pēc uzbūves SML ir līdzīgi ziepēm. To molekulās ir gara ogļūdeņražu virkne – hidrofobā grupa un jonu tipa „galva” – hidrofīlā grupa. Pirmos SML ieguva no taukiem, tos reducējot, tad apstrādājot ar sērskābi un neitralizējot ar sārmu.…
