Nepieciešams uzņemt pietiekamu šķiedrvielu daudzumu, lai uzņemtie toksīni caur zarnām nenonāktu tieši asinsritē, kas izraisa veselības problēmas. Tas var sekmēties svara pieaugšanā, ādas problēmās, kas rodas cukura un toksīnu disbalansa rezultātā, kā arī var paaugstināties asinsspiediens uz zust enerģija, ko esmu izjutusi arī savā pieredzē, kad šīs diētas popularitātes dēļ sāku to piekopt. ( Overstreet, E. 2019 )
Pamatojoties uz analizēto informāciju, secināms, ka mūsdienās bezglutēna diēta ir kļuvusi nepamatoti populāra. Glutēns un vērtīgais, ko no to saturošiem produktiem varam iegūt, ir gūstams arī citur, taču bezglutēna diētas ievērošana būtu jāveic ārsta uzraudzībā, lai neapdalītu sevi no visām pozitīvajām glutēna ietekmēm. Arī īpaši atzīmētā bezglutēna pārtika neietver sevī glutēnā esošās uzturvielas. Izslēdzot no uztura glutēnu, varam šīs uzturvielas uzņemt tikai ievērojot speciālista sastādītas diētas. ( Barry, D. 2018 )
…
