Apmēram 50% cilvēka ķermeņa sastāv no ūdens.
Vecu cilvēku organismā ūdens daudzums samazinās.
Ar dzērienu un uzturproduktiem uzņemtais ūdens caur zarnām nokļūst asinsritē, aknās tālāk lielajā asinsrites lokā, audos.
Vidēji dienā 70 kg smagam cilvēkam jāuzņem 2-2,5 litri ūdens. Ja cilvēks svīst fiziskās slodzes vai karstuma dēļ, vajadzība pēc ūdens ievērojami pieaug 5-10 litri dienā.
Oksidējoties 100 g olbaltumvielu, rodas 41 ml ūdens, 100 g tauku – 107 ml, 100 g ogļhidrātu – 55ml.…
