Par alkoholu parasti sauc etilspirtu. Tā ķīmiskais nosaukums ir etanols, un pēc uzbūves tas pieder pie vienvērtīgiem spirtiem (C2H5OH). Alkohols ir apreibinoša viela, kas rodas ierauga, cukuru vai cietes rūgšanas procesā un ko satur alus, vīns un degvīns.
Alkohols absorbējas asinsritē un sāk iedarboties 5 - l0 minūšu laikā. Iedarbība var ilgt vairāku stundu garumā, atkarībā no izlietotā daudzuma.
