Sensenos laikos cilvēki ugunij piedēvēja maģiskas īpašības. Aplī novietotā akmeņu krāvumā iesprostotā liesma iedvesa gan bailes, gan radīja drošības sajūtu. Tā postīja, bet reizē arī aizsargāja un baroja. Arī senatnē ļaudis viens otram vēlēja – lai nekad neapdziest liesma tavas mājas pavardā, uzturi to tīru un spožu, tad arī pār apkārtējiem nāks svētība...
Mūsdienīgā racionāli iekārtotā mājā vai dzīvoklī, kur katrai telpai vai sadzīves priekšmetam atvēlēta sava loma vai funkcija, virtuve joprojām ir tā vieta, kur kaut uz brīdi piestāj no dienas steigas nogurušie ģimenes locekļi. Tā ir visas saimes pulcēšanās vieta. Par virtuves centrālo daļu un visas mājas sirdi joprojām kalpo pavards. Daudzfunkcionāls, ērts, drošs, ar atklātu vai noslēpu liesmu, kaut kur dziļi iekšā neredzamu spēku darbināms. Laika ritumā mūsu atkarība no pavarda tikai pieaugusi.
Plīts ir universāls mājas pavarda elements, kas apvieno sildvirsmu un cepeškrāsni. Plītis var brīvstāvošas un iebūvējamas, darbināmas ar gāzi vai elektrību, kā arī ar kombinējamu enerģijas avotu (gāze + elektrība). …
