-
Olu un putnu gaļas ražošana
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| IEVADS | 3 | |
| 1. | NOZARES RAKSTUROJUMS | 4 |
| 1.1. | Saimniecības ar mājputniem un to skaits | 4 |
| 1.2. | Putnu gaļas cenas un to ārējā tirdzniecība | 5 |
| 1.3. | Olu ārējā tirdzmiecība | 7 |
| 1.4. | Olu un olu produktu ražošanas un patēriņa bilance | 7 |
| 2. | NORMATĪVIE AKTI | 9 |
| 3. | ATBALSTS | 10 |
| 3.1. | Valsts atbalsts | 10 |
| 3.2. | ES atbalsts | 11 |
| SECINĀJUMI | 12 | |
| IZMANTOTĀS LITERATŪRAS SARAKSTS | 13 |
SECINĀJUMI
Putnkopības nozarei nepieciešamas papildu investīcijas alternatīvo turēšanas saimniecību izveidei un pārveidei, jo strauji pieaug patērētāju pieprasījums tirgū pēc šāda veida olām visā ES teritorijā. Brīvas turēšanas vistu sektoru 2016./2017. gadā ļoti spēcīgi ietekmēja pārciestais putnu gripas uzliesmojums, daudzās valstīs ir izsludināti aizliegumi laist mājputnus ārā, lai pasargātu tos no putnu gripas. Vairākās ES valstīs ierobežojumu ilgums jau ir pārsniedzis 12 nedēļas, kas nozīmē, ka saskaņā ar ES regulu brīvas turēšanas apstākļos dētas olas ir jāpārmarķē par kūtī dētām olām, kas rada zaudējumus olu ražotājiem. (Lauku tīkls 2017)
Kopumā situācija olu tirgū arī ir stabilizējusies, pēc straujā cenu krituma 2017. gada sākumā februāra vidū cenas sāk atgriezties iepriekšējā gada šī perioda līmenī, kā vienmēr uz Lieldienām paredzams cenu kāpums. 2018.gadam eksperti paredz produktu cenu kāpumu siltās un sausās vasaras dēļ, kuras ietekmē paaugstināsies putnu barības - graudu cenas. Ņemot vērā putnu gaļas un olu nozīmību veselīga dzīvesveida sastāvā, pieprasījums pēc šiem produktiem varētu turpināt vēl augt, jo mūsdienās arvien vairāk cilvēku pievērš uzmanību savam uzturam, dzīvesveidam, fiziskajai formai.
…
Putnkopības nozare Latvijā ir ar senu vēsturi, un tā turpina tikai attīstīties. Putnu gaļu, olas un to produktus cilvēki izmanto uzturā ik dienas, it īpaši tie, kuri vēlas piekopt veselīgu dzīvesveidu un būt fiziskā formā. Arī Latvijas veikalu plauktos starp visiem gaļas veidiem cilvēki aizvien vairāk apzināti meklē tieši vistas gaļu un aizvien lielāku uzmanību pievērš, lai tā būtu ar Latvijas izcelsmi.
