Kviešu izcelsmes vieta ir Āzijas dienvidrietumi.
Tikai pirms 5000 gadiem kvieši aizceļoja tālāk pasaulē un sasniedza Etiopiju, Indiju, Spāniju, Lielbritāniju un Īriju.
Lielākās eksportētājas ir Amerikas Savienotās Valstis, kas aizņem 25% tirgus. 80.gadu sākumā amerikāņu vēriens bija vēl plašāks — viņiem piederēja 45% kviešu tirgus.
Latvijā audzē tikai mīkstos kviešus.
Sēja
Latvijas apstākļos par optimālāko tiek atzīts periods no 25. augusta līdz 10. septembrim republikas ziemeļu un austrumu rajonos, bet dienvidu un dienvidrietumu rajonos – 5.–20. septembris;
Izsējas norma ir 400–500 dīgtspējīgu sēklu uz 1 m2…
