Mutē notiek minerālvielu apmaiņa starp zobiem un siekalām.Ja zobs uzņem tik minerālvielu, cik atdod, veidojas to līdzsvars. Ja minerālvielas zobā atgriežas nepietiekamā daudzumā, var sākties zobu emaljas demineralizācija ,ka vēlāk izraisa kariesu.
Zobu emaljas demineralizācija
Zobu emalja ir organisma viscietākie audi, kas sastāv no ļoti cieši būvētiem kristāliem. Emalja ir dabisks zobu aizsarg slānis. Ja zobi netiek regulāri tīrīti ,uz tiem veidojas aplikums ,kas sastāv no baktērijām un ēdienu paliekām. Baktēriju vielmaiņas rezultāta zobu aplikumā veidojas organiskās skābes, kas šķīdina zobu emalju, un rodas demineralizācija. …
