-
Prakses atskaite viesu namā "Ēmužas"
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| IEVADS | 3 | |
| 1. | VIESU NAMA „ĒMUŽAS” RAKSTUROJUMS | 4 |
| 1.1. | Uzņēmuma darbības veids un sniegtie pakalpojumi | 5 |
| 1.2. | Viesu nama „Ēmužas” organizatoriskie struktūru un vadības līmeņi | 8 |
| 1.3. | Viesu nama „Ēmužas” personāls | 9 |
| 1.4. | Darba aizsardzības sistēmas, sanitārijas un higiēnas prasības ievērošana viesu namā | 10 |
| 1.5. | Viesu nama „Ēmužas” darbības specifiskie rādītāji | 12 |
| 1.6. | Viesu nama „Ēmužas” SVID analīze | 14 |
| 2. | VIESU NAMA „ĒMUŽAS” MĀRKETINGA DARBĪBA UN VIETA TURGŪ | 15 |
| 2.1. | Viesu nama „Ēmužas” darbības apakšnozare un vieta tajā | 15 |
| 2.2. | Viesu nama „Ēmužas” atrašanās vieta un tuvākie konkurenti | 16 |
| 2.3. | Viesu nama „Ēmužas” pakalpojumu pārdošanas mehānisms, pārdošanas Kanāli un cenu veidošanās | 18 |
| 2.4. | Viesu nama „Ēmužas” galvenie finanšu rādītāji | 19 |
| 3. | VIESU NAMA „ĒMUŽAS” DIENESTU DARBĪBA | 25 |
| 3.1. | Viesu uzņemšanas dienestu darbība | 25 |
| 3.2. | Saimnieciskā dienesta darbība | 26 |
| 3.3. | Ēdināšanas pakalpojumi viesu namā | 26 |
| 3.4. | Klientu apmierinātības aptauja | 27 |
| PRIEKŠLIKUMI TĀLĀKAI VIESU NAMA „ĒMUŽAS” ATTĪSTĪBAI | 28 | |
| SECINĀJUMI | 29 |
SECINĀJUMI
Veicot prakses atskaiti par viesu namu „Ēmužas”, darba autorei radās šādi secinājumi:
1. Viesu nams „Ēmužas” ir viens no labākajiem viesu namiem starp visiem Talsu novadā esošajiem viesu namiem, kurš sniedz saviem klientiem un apmeklētājiem patīkamu ieskatu Latviešu lauku vidē un Latviešu tradicionālajos ēdienos.
2. Augsti vērtējams un patīkams rādītājs ir saliedētība starp viesu nama „Ēmužas” darbiniekiem un personālu, nekad viens otram neatteiks palīdzību.
3. Viesu nama īpašnieki savu komandu, kuri darbojas un strādā, viesu namā „Ēmužas” uztver kā savu otru ģimeni, līdz ar ko attiecības starp darba devējiem un padotajiem nav saspīlētas bet gan harmoniskas.
4. Viesu nams „Ēmužas” ir stabils uzņēmums uzņēmējdarbībā, jo tas darbojas jau no 1992.gada, jeb jau 23 gadus.
5. Ņemot vērā pašreizējo ekonomisko situāciju Latvijā un Latvijas lauku reģionos, pozitīvi vērtēju to rādītāju, ko ir izvēlējušies z/s “Ēmužas” īpašnieki- strādāt uz konkrētiem klientiem un apkalpot konkrētus pasākumus atbilstoši klienta vēlmēm, pakalpojumu sniegšanā iesaistot ģimenes locekļus un lielāku pakalpojumu sniegšanā pieaicinot pašnodarbinātas personas, ar kurām tiek noslēgts Uzņēmuma līgums.
…
Lai uzņēmums spētu veiksmīgi attīstīties un darboties, ir jāveic ļoti daudz pasākumi, uzņēmuma darbības attīstīšanai un uzturēšanai. Tas attiecas ne tikai uz uzņēmumiem, kuri ražo kādu preci vai pakalpojumu, bet arī uz viesu namiem, viesnīcām un hoteļiem. Kā spilgtu piemērs veiksmei un augstai attīstībai ir Z/S „Ēmužas” viesu nams, kurš ar savu šarmu un Latvijas dabas enerģiju aicināt aicina pie sevis ārzemju tūristus un vietējos Latvijas iedzīvotājus. Šī viesu nama vadītāji caur sviedriem un asarām ir izsituši savu ceļu skarbajā uzņēmējdarbības vidē, kā arī izveidojuši savu viesu namu tādu, kādā paši labprāt apmestos uz dzīvi un ir kā piemērs tiem uzņēmējiem, kuri labāk nopērk jau gatavu šedevru, nevis uzceļ to tādu, kādu paši vēlas redzēt.
