Tas ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas uzsūcas tievajā zarnā. Eritrocītos šis vitamīnsir saistīts nikotīnskābes amīda viedā un tādejādi aizkļūst līdz audiem. Lielākā tā koncentrācija ir aknās un nierēs.
PP vitamīns ir fermentu sastāvdaļa, kas pārnes ūdeņraža jonus dažādās hodrogenēšanas un dehidrogenēšanās reakcijās audos un kopā ar B2 vitamīnu sarurošiem fermentiem piedalās oksidēšanas procesos organismā.
PP vitamīna deficīts izraisa pelagru. Šīs slimības raksturīgākie simptoni ir ādas iekaisumi, īpaši gaismas apspīdētās ķermeņa daļās, caureja un nervu deģenerācija līdz pat plānprātībai. Pelagra ir sastopama Dienvidamērikā, Dienvidaustrumāzijā, Āfrikā. t.i., zemēs, kur ēd galvenokārt kukurūzu. …
