Darbības princips
Augstas frekvences (2,45 GHz) radioviļņi iespiežas pārtikas produktos, izraisa strauju ūdens molekulu polarizācijas maiņu, bet produktu uzsilda molekulu kustībā. Starojums nav jonizējošs, vēl jo vairāk - radioaktīvs.
Mikroviļņu krāsni izdevīgi lietot :
gatavojot ēdienu, kuram parasti būtu nepieciešams ilgs vārīšanas vai cepšanas laiks;
neliela ēdiena daudzuma pagatavošanai vai uzsildīšanai;
to ēdienu sasildīšanai, kuri ir iepriekš sagatavoti un uzglabāti sasaldēti;
ēdienu gatavošanai no pusfabrikātiem.
…
