-
Valentīndiena
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| Ievads | 1 | |
| 1. | Banketa tēmas apraksts | 2 |
| 2. | Ielūgums | 4 |
| 3. | Pieteikuma lapa banketa pasūtījuma noformēšanai | 5 |
| 4. | Banketa organizācija | 6 |
| 4.1 | Uzņēmuma raksturojums | 6 |
| 4.2 | Zāles grafiskais attēls ar galdu izvietojumu | 7 |
| 4.3 | Zāles noformējuma apraksts | 8 |
| 4.4 | Ēdienkarte | 9 |
| 4.5 | Ēdiena daudzuma aprēķins | 10 |
| 4.6 | Galda servējums | 11 |
| 4.7 | Banketa apkalpošanas veids | 12 |
| 5. | Nepieciešamo trauku, galda piederumu, veļas, mēbeļu un apkalpojošā personāla aprēķins | 13 |
| Secinājumi un priekšlikumi | 15 | |
| Izmantotā literatūra | 16 |
Latvijā daudzi sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi ir paplašinājuši savu piedāvāto pakalpojumu klāstu, piedāvājot rīkot dažādus banketus, tādējādi gūstot papildus ienākumus un piesaistot savam uzņēmumam vairāk klientus. Tomēr ne visiem uzņēmumiem ir lieki līdzekļi par ko iegādāties visas nepieciešamās lietas banketam, tāpēc tie no šīs iespējas atsakās.
Lielākie uzņēmumi, visbiežāk restorāni, izvēlas plašu piedāvājumu spektru – piedāvā sarīkot jebkura veida banketu, kur paredzēto viesu skaits var svārstīties lielā amplitūdā, no desmitiem ar pilnu apkalpošanu līdz tūkstošiem furšeta veida banketā. Banketa rīkotāji var izmantot uzņēmuma telpas, īrēt tās citur vai piedāvāt pasūtītājam tās meklēt pašam, tāpat ir ar apkalpojošo personālu – var izmantot uzņēmumā strādājošos viesmīļus, ''izīrēt'' tos no citiem uzņēmumiem vai piedāvāt pasūtītājam sameklēt pašam savus palīgus.…
aprakstīta banketa organizēsana
