Palielinoties cukura koncentrācijai, rauga šūnu elpošanā izdalītā CO2 daudzums palielināsies, jo cukurs ir nepieciešamais substrāts elpošanas reakcijām.
Vislielākais izdalītā CO2 daudzums būs 38° C temperatūrā, jo tā ir optimālā temperatūra elpošanas fermentu darbībai.