Apzīmē-jums
Nosaukums Vitamīnu avoti Funkcja Vitamīna trūkuma sekas Pārdozēšana Kādā veidā pielieto praksē Dienas deva
A
Retinols Aknas, olas, sviests, zivju eļļa, piens, siers, tomāti, krējumā, ķirbjos, burkāni, augu karotīni, kas aknās pārvēršas par A vitamīnu. Regulē aukšanu un zobu veidošanos, ādas un gļotādas atjaunošanos, redzes pigmenta rodopsīna veidošanos un funkcionēšanu. Palīdz novērst infekcijas. Trūkums rada „vistas aklumu”, trauslus matus, ādas un gļotādas bojājumus, radzenes izžūšana un čūlas. Pazemināta izturība pret infekcijām. Rodas ēstgribas zudums, caureja. Izlaiž dražejās pa 1 mg, un arī eļļas šķīdumā. Zivju eļļa – tējkarotei vai ēdamkarotei 1 reizi dienā. 600 - 700 μg
