Hitīns

Rūpniecība
Rūpniecībā hitīnu izmanto daudzos procesos. Tas tiek izmantots kā piedeva, lai stabilizēt pārtikas produktus un farmaceitisko produkciju. Hitīnu izmanto arī kā krāsvielu un līpīgu slāni audos. Industriālas membrānas - atdalīšanas un jonapmaiņas darvas var būt izgatavotas no hitīna. Papīra formas kontrolei un pastiprināšanai, to var apstrādāt ar hitīnu.
Polimēru ligandu (t.s. hitīns, hitozāns un to atvasinājmi) kompleksu veidošanos ar dažādiem metāliem plaši izmanto analītiskā ķīmijā, biotehnoloģiskos procesos. Tos var apskatīt kā reālo alternatīvu tradiconālam notekūdeņu attīrīšanas metodēm rūpniecībās no metālu savienojumiem, kurus izmanto kā aizsargpārklājumus (Nu,Cr,Zn) kā arī no tādiem metāliem, ka Hg un Cd, kuri ir spējīgi akumulēties dzīvajos organismos.

Medicīna
Ārstnieciskos nolūkos hitooligosaharīdu iegūšanai ir izstrādāti apstākļi, kuros notiek daļējā hidrolīze, kā reaģentu izmantojot šķidro HF un fermentatīvo šķelšanu. Pateicoties hitīna biopiemērotībai cilvēka audiem, mazai toksicitātei, spējai pastiprināt reģēnerējošos procesus brūces sadzīšanā, tas ir ļoti vērtīgs materiāls medicīnā.
Trombozu profilaksei un arstēšanai izmanto dabas asins koagulantu – heparīnu, kurš pēs savas ķīmiskas uzbūves ir jaukts polisaharīds. Tā vistuvākais struktūranalogs ir hitozāna sulfāts.
…