Ķīna ir tējas iekopšanas dzimtene. Kad tas sākās, diemžēl neviens nevar pateikt. Precīzi ir zināms, ka 221. gadā p.m.ē. jau eksistēja tējas nodoklis. Ķīnas tējas ceremonija nepilnveidojās tik spēcīgi un tai nebija tik liela nozīme un augšupeja, kā tas bija Japānā, taču Ķīnas parastajā tautā tā ir iesakņojusies daudz, daudz dziļāk nekā Japānas kultūrā.…
