Apmēram 10 gadus atpakaļ Latvijas tirgū minerālūdens bija nopērkams tikai 0.5 l stikla tarā. Praktiski veikalos bija nopērkami tikai divu veidu minerālūdeņi latviešu “Valmieras” un igauņu “Varska”. Aptiekās vēl varēja iegādāties “Borjomi” un “Essentuki”. Minerālūdeņi bija ar augstu mineralizācijas pakāpi un tādēļ tie tika uzskatīti par ārstniecisku dzērienu, kurš jālieto dažādu slimību gadījumos un tikai “Varska” bija galda minerālūdens. Pieprasījums pēc “Borjomi” un “Essentuki” pārsniedza piedāvājumu un ne vienmēr bija nopērkami. Minerālūdens “Valmiera” bija nopērkams visos veikalos, bet pieprasījums bija niecīgs, jo ūdens bija ar augstu mineralizācijas pakāpi, tādēļ sāļš un ikdienas lietošanai nepieprasīts, bet kā ārstnieciskais minerālūdens tas nespēja konkurēt ar “Borjomi”, kura tirdzniecības marka bija pazīstama jau gadus 100. Tā kā tajā laikā nepastāvēja brīvais tirgus, tāpēc pieprasījums un piedāvājums netika regulēti ar cenu palīdzību, kā rezultātā bija vienas preces deficīts un citas preces pārprodukcija.…
