Bankets ir pasākuma veids, kurš izpaužas kā maltīte lielam cilvēku skaitam, kā arī dažiem cilvēkiem atkarībā no pasākuma veida. Bankets parasti ir kā sastāvdaļa dažādās svinībās, ceremonijas, viesībās, prezentācijās un citos svētkos par godu kādam cilvēkam vai notikumam.
Kāzas vairums cilvēku dēvē par vienu no skaistākajiem notikumiem viņu dzīvē. Lai viss būtu izdevies, svarīgi ir padomāt arī par kāzu galdu jeb kāzu banketu.
Darba mērķis: Izstrādāt kāzu banketa darbu organizācijas detalizētu aprakstu un aprēķinus.
Darba uzdevumi:
1. Sastādīt banketa pieteikuma lapu.
2. Sastādīt banketa scenāriju.
3. Raksturot banketam paredzēto telpu.
4. Sastādīt banketa ēdienkarti un nepieciešamo galda trauku sarakstu.…
