Aprikozes ir rožu dzimtas augļu koki. Uzzied pirms lapu plaukšanas. Ziedi balti vai gaišsārti. Auglis – kaulenis, dzeltens vai oranžs pūkains ;sulīgs, aromātisks. Augļiem ir labas garšas, diētiskās un ārstnieciskās īpašības. Tie satur šķīstošās sausnas, cukuru, olbaltumvielas, pektīnvielu, C vitamīnu, PP vitamīnu.
Aronijas ir rožu dzimtas krūmi. Latvijā pārsvarā kultivē Mičurina aroniju, kas ir 2 – 3 metrus augsta. Lapas plati eliptiskas, ziedi balti, auglis- melna, nespodra oga ar zilganu apsarmi, kas būtībā ir mazs, sulīgs ābols ar 5 sēklu kamerām. Augļos ir sausnas, cukurs, organiskā skābe P vitamīns, C vitamīns, PP vitamīns, minerālsāļi. Augļiem un sulai ir ārstnieciskas īpašības. Sula noder citu sulu un dzērienu krāsošanai.…
