-
Galda klājums "Salidojums"
Referāts13 Amatniecība, mājturība, Tūrisms, viesmīlība, Vēsture, kultūra
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| Ievads | 3 | |
| 1. | Svinību apraksts | 4 |
| 2. | Scenārijs | 5 |
| 3. | Zāles iekārtojums | 8 |
| 4. | Galda veļas aprēķins | 9 |
| 5. | Trauku un galdu piederumu aprēķins | 10 |
| 5.1. | Pasūtījums virtuvei | 11 |
| 5.2. | Pasūtījums bāram | 13 |
| 6. | Galda rotājumu raksturojums | 14 |
| 7. | Kopējā galda kompozīcija | 15 |
| 7.1. | Pamata galda klājums | 16 |
| Secinājumi | 17 | |
| Izmantotā literatūra | 18 |
Secinājumi
• Lai konkrētais pasākums izdotos, iepriekš ir jāpārdomā katra darbība, jāsazinās ar viesu namu un jāpiesaka konkrētais cilvēku skaits, lai viesu nama īpašnieku varētu saplānot viesu apkalpošanu, kā arī organizatoram ir jāizklāsta visas savas vēlmes, kas būtu saistītas ar banketa rīkošanu.
• Galdam jābūt atbilstošam svinību veidam un nevajag pārcensties un to pārsātināt ar dažādiem rotājumiem, jo tad tas radīs pretēju efektu. Jāsaskaņo galda veļa, salvetes ar izmantotajiem traukiem un galda piederumiem, nevajag saraibināt galdu un pārspīlēt ar salvešu locījumu veidiem. Dažkārt vienkāršāks locījuma veids piešķir svinīgumu un rada omulības sajūtu.
• Izvēloties galda dekorācijas, jāņem vērā banketa tematika un viesu vecums.
• Amerikāņu apkalpošanas metode atbilst pasākuma gaisotnei.
…
Katru gadu daudzās Latvijas skolās tiek rīkoti salidojumi absolventiem, tā ir lieliska iespēja satikt cilvēkus, ar ko kopā ir aizvadīti skolas gadi, noskaidrot kā katram klājās, uzzināt, ko cilvēki ir sasnieguši kopš skolas gadiem, kā arī salidojums ir brīnišķīga vieta, lai atcerētos kopā darītās blēņas skolas laikā. Darbā ir : Svinību apraksts 2. Scenārijs 3. Zāles iekārtojums 4. Galda veļas aprēķins 5. Trauku un galdu piederumu aprēķins 5.1 Pasūtījums virtuvei 5.2 Pasūtījums bāram 6. Galda rotājumu raksturojums 7. Kopējā galda kompozīcija 7.1 Pamata galda klājums
Pielikuma nav.
