Grenlande

Daudzi grenlandieši ēd arī jēlu gaļu, piemēram, tikko nomedīta vaļa ādu, kas esot vitamīniem bagāta, arī siltas, tikko nomedīta roņa aknas. Grenlandē aug interesants augs, kas izskatās pēc latvāņa un selerijas krustojuma un ko vietējie, lielākoties nabadzīgākie, saplūc fjordos un tad ēd pat uz ielas - tajā esot daudz C vitamīna. Gandrīz visa pārtika, izņemot vaļu gaļu un citus jūras produktus, Grenlandē ir importēta. Jo uz pasaules lielākās salas nedzīvo ne govis, ne vistas, līdz ar to pienu, olas importē galvenokārt no Dānijas. Gandrīz visās Grenlandes pilsētās ir supermārketiem līdzīgi veikali, bet produkti bieži vien meklējami saldētavās (rupjmaize, olas u.c.). Tā kā pārsvarā produktus ieved ar kuģi, tad vienīgais veids kā tos saglabāt, ir sasaldēt.
Mednieki un makšķernieki gan nav tik pieejami, viņi balto cilvēku uzskata nevis par sliktu, bet gan par nederīgu dzīvošanai skarbos apstākļos un dabu neizprotošu. Lai tiktu īstā suņu pajūgā, jāiegūst saimnieka uzticība, bet tas prasa ilgāku laiku. Grenlandiešu pajūgu suņus atļauts turēt tikai virs Polārā loka, kur skarbāks klimats. Salas dienvidos šiem ziemeļu suņiem ir grūti un, ja tos nenodarbina, tie kļūstot plēsīgi.…