Rapsis pieder krustziežu ģintij- kāpostu dzimtai. Rapsis ir kultūraugs ar blīvu lapu rozeti, 60-160 cm augstumā. Zied aprīlī, maijā (aptuveni 30 diennakstis ).
Vārds RAPSIS cēlies no latīņu vārda rapum, kas nozīme –turnesis.
Rapsis audzēts Indijā jau 20.gs.p.m.e., Ķīnā un Japānā ieviests mūsu ēras sākumā. Rapsis ir audzējams relatīvi zemās temperatūrās, un tā attīstībai nepieciešams ievērojami mazāk siltuma nekā citiem eļļas augiem. Klimatiski skābākos apstākļos tas bija praktiski vienīgais eļļas ieguves avots. Šis faktors veicināja rapša ieviešanu Eiropā 13.gadsimtā. Rapšu eļļu lietoja galvenokārt kā lampu eļļu apgaismošanai, jo tā dega , neradot dūmus. Līdz ar tvaika dzinēju izgudrošanu tika atklātas rapša ārkārtīgi labās eļļojošās īpašības.…
