Šķīdumā vienlaicīgi norisinās divi procesi- vielas šķīšana un kristalizācija.
Kas ir dispersā viela? Vārds dispersā cēlies no latīņu valodas, tulkojumā ‘izklīdināt’. Dispersā viela sastāv no sīkām daļiņām, un katrai no tām piemīt šīs vielas īpašības. Dabā visas vielas ir sastopamas maisījumu veidā. Ūdens, gaiss un pārtika ir vairāku vielu maisījumi. Dispersā sistēma sastāv no gāzes, šķidruma vai cietas vielas, kurā izkliedētas citas vielas daļiņas. …
