Vilhelms Ķuze
Dzimis 1875.gadā, miris 1941.gadā.
Ieguvis skolotāja diplomu Jaunpils draudzes skolā.
Strādājis kā korespondents, algu aprēķināšanas korespondents, ceļojošs aģents, privātuzņēmējs u.t.t.
1901.gadā apprec Olgu Zeltiņu.
Vilhelma Ķuzes uzņēmējdarbība
1906.g. Sāk darboties kā pastāvīgs uzņēmējs. Laboratorijas ielā 7 atver pārtikas veikalu.
1910.g. Īrē telpas Avotu ielā 16,atver maiznīcu un konditoreju.
1912.g. Nopērk namu Krāsotāju ielā 25, uzbūvē darbnīcas,cehu,tvaika cepamo krāsni.
1912.g. atver nelielu konfekšu ražotni.
1913.g. Ķuzem pieder jau 4 veikali un viņa uzņēmumā strādā 60 cilvēki.
1914.g.,I pasaules karam sākoties, pārvācies uz Maskavu, Ķuze nodibina eikalipta-mentola konfekšu ražošanas uzņēmumu “Sokol”.
1914.g. cukura deficīta dēļ Ķuze ir spiests pārtraukt ražošanu. Lai izdzīvotu, ražo zābaksmēri.
1919.-1920. g. Privātā darbība Krievijā tiek aizliegta. Ķuze slepeni ražo parafīna sveces un ziepes.
1920.g., atgriežoties Rīgā, atjauno Krāsotāju ielas biskvītu ceptuves darbību.
1922.g. Atjauno konfekšu un karameļu ražošanu.
1930.g. Sāk kafijas ražošanu.
1933.g. Atver piena kondensēšanas nodaļu.…
