Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 29.11.2004.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: Nav
Atsauces: Nav
  • Konspekts 'Organiskās vielas', 1.
  • Konspekts 'Organiskās vielas', 2.
  • Konspekts 'Organiskās vielas', 3.
  • Konspekts 'Organiskās vielas', 4.
Darba fragmentsAizvērt

DABAS VIELAS
Tauki (vienkāršie lipīdi) - šķidrie un cietie
* tauku molekulas veidošanās (glicerīna esterificēšanās) reakcija:


Glicerīns + 3 karbonskābes molekulas 3 H2O + glicerīds
(tauku molekula)
* esteru hidrogenēšanās (pretēja) reakcija:
( NB! Notiek skābā vidē ar ūdeni!)

glicerīds + 3 H2O glicerīns + 3 karbonskābes molekulas

* sārmainā vidē notiek pārziepošanās reakcijas:

Autora komentārsAtvērt
Atlants