Tirgus sieva:
Vai jūs zināt no kā tiek gatavota kafija? Tā tiek gatavota no kafijas pupiņām. Vai jūs zināt kāda izskatās kafijas pupiņa? Patiesībā kafijas pupiņa ir kafijas koka augļa sēkliņa
Rāda bildi
Kafijas koks visu gadu ir pārklāts ar baltiem ziediem-tā augļi ir sarkani, tik pat lieli kā ķirši un tajos iekšā ir divas plakanas sēkliņas. Augļus novāc-sēkliņas atdala, izžāvē, grauzdē un maļ-tā rodas kafija.
Kafiju, kas pēc garšas līdzinās parastai kafijai un var kalpot kā tās aizstājējs var gatavot no labības, dārzeņu saknēm, ozolzīlēm.
Visbiežāk to gatavo no cigoriņu saknes, miežiem un ozolzīlēm.
Rāda bildes
…
