Katru gadu mūsu valsti apmeklē tūkstošiem ārzemju viesu. Tūrisms un ēdināšana parasti ir ienesīga biznesa veids un viesmīlība ir viens no tūrisma veicināšanas faktoriem :ārzemju viesi, kas tiks laipni sagaidīti un lieliski apkalpoti sava ceļojuma laikā ,noteikti atgriezīsies mūsu valstī. Tieši tāpēc viesmīlība ir ļoti svarīga tūrisma industrijas darbiniekiem. Viesmīļi strādā daudzās un dažādās viesmīlības industrijas iestādēs. Viņu loma un funkcijas nemainās. Jebkurā iestādē lielā vai mazā, oficiālā vai neformālā no viesmīļa tiek pieprasīta profesionāla attieksme pret savu darbu.
Viesmīļa pienākumi
Viesmīļa galvenais uzdevums ir nodrošināt viesim apmierinošu pakalpojuma klāstu ,kas ir saistīts ar maltītes ieturēšanu. Viesmīlības pamats ir, kad no apkalpojošā personāla viesmīlības atkarīgs, gan uzņēmuma materiālais stāvoklis ,gan arī paša personāla labklājība.ir ļoti svarīgi ,lai bāra apmeklētāji saņemtu visu ko viņi no šī apmeklējuma gaida ,un vēl jo svarīgāk ir dot viņiem kaut ko tādu, ko viņi nemaz necer sagaidīt, un dažreiz pat mazākais sīkumiņš apmeklētājam liks justies īpaši gandarītam.…
