Visi procesi notiek pie neteikta pH (Hjonu koncentr.) pie nelielas novirzes izmainās fermentu aktivitāti un līdz ar to bioķīm.procesu norisi. Ja asins pH izmainās par 0,5 vienībām, iestājas agonija. Pieļaujamās pH izmaiņas ir 0,05 – 0,07vienības. Vielu maiņas procesā visu laiku veidojas satrprodukti.
Skāba rakstura satarpprod.ir:
*ogļskābā gāze, kas rodas no CO2, tam reaģējot ar ūdeni
* organiskās skābes
*H3PO4 un H2SO4 rodas no ogļhidrātu fosforskābes esteriem, nukleotīdiem uc. Pun S saturošiem savien. …
