Izveidot kursa darbu atbilstoši kursa darba uzdevumam.
Uzdevums: izstrādāt viesnīcas dokumentāciju un viesnīcas modeli, ievērojot:
vietu skaits uzņēmumā 120
atrašanās vieta Rīga
pakalpojumu līmenis 4-5
mērķa grupa darījuma cilvēki
Pamatojoties uz iegūtajām zināšanām priekšmetā “Viesnīcu dienesti” izstrādāt viesnīcas modeli un dokumentāciju, atbilstoši valsts standartiem ( Viesu izmitināšanas un apkalpošanas mītnes. Viesnīcas. ). Kursa darba izstrādāšanai palīdzēs arī zināšanas, kuras iegūtas prakses laikā.
Darba mērķis: iemācīties apkopot savas teorētiskās un praktiskas zināšanās viesmīlības jomā, izstrādāt viesnīcas modeli, maksimāli tuvu reālajiem apstākļiem valstī.…
