Krioskopija ir molekulmasas noteikšanas metode, kurā izmanto sasalšanas temperatūras pazemināšanos.
Vispirms aparātā iesver tīru šķīdinātāju, tā svars ir sa g un nosaka tā sasalšanas temperatūru to To kr .Ap satīta papīra caurulīti pirms katra temperatūras nolasījuma viegli jāpiedauza pie termometra. Nolasot temperatūru, pēc iespējas nepārtrauc maisīšanu. Tad ievada 3 reizes pētāmo vielu, katru reizi ar pārdzesēšanas paņēmienu vairākkārt nosakot jauno sasalšanas temperatūru T1 kr, T2 kr, T3 kr . …
