Esteri ir karbonskābju atvasinājumi, kuru molekulās karbonskābes hidroksilgrupa aizstāta ar alkoksigrupu.(-OR) Dažreiz esteru uzskata arī par tādiem karbonskābju atvasinājumiem, kuru molekulās karbonskābes hidroksilgrupas ūdeņradis aizstāts ar radikāli. …