Mazgāšanas līdzekļi ir vielas, kuru šķīdumi spēj atraut netīrumus no mazgājamās virsmas un saistīt tos.
Ziepes – lielmolekulāro taukskābju sāļi. Parastajās ziepes parasti sastāv no palmitīnskābes, stearīnskābes un oleīnskābes sāļu maisījuma. Ja tie ir Na sāļi, tad veidojas cietās ziepes, bet ja K,- tad šķidrās ziepes.
Lai iegūtu ziepes, vispirms iegūst taukus esterificēšanas reakcijā:
Tālāk, taukus hidrolizē ar NaOH , notiek pārziepjošanas reakcija, rodas glicerīns un sāls:…
