Viena no vecākajām lauksaimniecības nozarēm, radusies 9. – 8. gadu tūkstotī p.m.ē. R Āzijā un Ēģiptē un pakāpeniski izplatījās uz Eiropas Z
19. gs sākās straujākā lopkopības attīstība – Lielbritānijā tika izveidotas gaļas – vilnas aitu šķirnes un vairākas ātraudzīgās cūku šķirnes, Nīderlandē, Vācijā, Dānijā, Šveicē – augstvērtīgas piena govju šķirnes…
